这些被误会的广东食物

类别:行业新闻    发布时间:2019-09-11 19:25    浏览:

这些年,那些对广东人的误解

知道让你们自己错过多少广东美食吗!

今天我就要代表美食拯救你为我广东银正名

鸡仔饼

图片源自网络

鸡仔饼呢是不会有小鸡在里面的

鸡仔饼,原名小凤饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,可是广东四大名饼之一主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等

始创于清朝咸丰年间的广州,至今已经有170年的历史啦!

联记饼家

鸡仔饼 ⭐⭐⭐⭐⭐

图片by大众点评@明志的选择_637

地址:大沥镇盐步大道侧富景花园

人均:¥24

流沙包

图片by网易号@广州热点

流沙包是并不可以拿来练拳的啦!

流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。

口感柔韧、麦香浓郁营养价值很高。也有人称之为:金沙包

流沙包味道甜中带咸,其的主要制作原料蛋黄~

推荐店铺:丰圆轩粤式茶楼

流沙包 ⭐⭐⭐⭐⭐

图片by大众点评@Juannn_

地址:岭南大道倍96号

人均:¥60

牛三星

图片by搜狐@开平100网

牛三星是广州西关地区的传统小吃之一,属于粤菜系

传统的牛三星汤里面一般有牛百叶牛肝牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。

牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟,然后加入汤底,放上咸酸和韭菜。

这个过程越快越好,才不会让内脏的香味流失

推荐店铺:韦记牛杂汤(普君店)

牛三星 ⭐⭐⭐⭐⭐

图片by大众点评@臭鲍鲍

地址:禅城区普祥路8号

人均:¥15

煲仔饭

图片by马蜂窝@羊城攻略

煲仔饭源自广东广州,煲仔饭也称瓦煲饭

是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。

2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的

推荐店铺:有米师傅·明火煲仔饭(创产店)

煲仔饭 ⭐⭐⭐⭐⭐

图片by大众点评@不吃葱

地址:季华四路季华美食城西座

人均:¥30

艇仔粥

图片by搜狐@昭son带你吃喝玩乐

广东人虽然贪吃,但是我们还不会拿艇来熬粥啦

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民创造的,现为广东著名的传统小吃之一。

艇仔粥的配料有生鱼片瘦肉油条丝花生葱花蛋丝浮皮海蜇丝叉烧丝烧鸭丝鱿鱼等。

艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世哦~

推荐店铺:胜记艇仔粥

艇仔粥 ⭐⭐⭐⭐⭐

图片by大众点评@waitertam

地址:禅文华北路金逸宾馆南100米

人均:¥20